Encapsulation De La Vitamine E Par Des Cyclodextrines, Liposomes Et Peg Application Dans La Cryoconservation Spermatique Animale.
2021
Thèse de Doctorat
Génie Des Procédés

Université Abderrahmane Mira - Bejaia

F
Fatmi, Sofiane
T
Taouzinet, Lamia

Résumé: La vitamine E est un agent antioxydant liposoluble dont la principale activité biologique dans les membranes cellulaires est d'interrompre les réactions de peroxydation des lipides. Cependant, sa faible solubilité et son instabilité en milieux physiologiques ont limité son plein essor. L’objectif de ce travail de recherche consiste à mettre au point un nouveau système de vecteur (liposomes) encapsulant la vitamine E destinée à améliorer la cryoconservation des spermatozoïdes. La préparation des liposomes a été effectuée par la méthode d’injection d’éthanol. Les conditions opératoires optimales ont été déterminées par la méthodologie des plans d’expériences. Les résultats ont démontré que le cholestérol est essentiel pour assurer la formation des liposomes. Il a été aussi trouvé que la taille des liposomes augmente avec l’augmentation de la concentration en phospholipides. Les solutions liposomiales, préparées dans les conditions optimales, ont montré une stabilité physique et chimique très intéressante durant 12 mois à 4 °C. De même, l‘efficacité des solutions liposomiales évaluée sur du sperme conservé a été très satisfaisante. Cela s’explique par la présence simultanée de la vitamine E et du Cholestérol. De plus, l’étude effectuée montre que la solution liposomials a le meilleur effet en termes de protection spermatique lors de la cryoconservation.

Mots-clès:

vitamine e
cyclodextrines
spermatique animale
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