Production Des Biomolécules Dans Systèmes Cellulaires Eucaryotes Et Procaryotes Niveau: 1 Ere Année Master Biotechnologie Et Pathologie Moléculaire
Résumé: Les biomolécules sont des molécules organiques naturellement présentes dans les organismes vivants. Elles constituent les composants structurels et fonctionnels de base des cellules vivantes. Les biomolécules peuvent être classées en petites molécules (lipides, phospholipides, glucides, sucres, vitamines et hormones), en monomères (acides aminés, nucléotides, monosaccharides) et en polymères (peptides, oligopeptides, polypeptides, protéines, acides nucléiques oligosaccharides, polysaccharides et lignine). Certaines des biomolécules importantes jouent un rôle dans le stockage de l'énergie, le métabolisme, les molécules précurseurs, les éléments constitutifs, les messagers et les catalyseurs. Les sources renouvelables importantes de biomolécules précieuses sont obtenues à partir de plantes, de microbes et d'algues. Elles sont utilisées dans différents domaines comme la santé, l'alimentation, la chimie …etc. Les voies métaboliques pour la synthèse de ces biomolécules sont également très complexes. C'est pourquoi les biomolécules telles que les protéines, les enzymes, les métabolites secondaires, les sucres, etc., sont produites en quantité suffisante grâce à la production hétérologue ou à l'ingénierie des voies biologiques existantes dans les bactéries, les levures et certaines espèces végétales. les micro- organismes sont préférés pour la production des plusieurs types des molécules en raison de leur facilité d'ingénierie, de leur temps de génération court et de leur capacité à se développer à partir d'une source de carbone peu coûteuse.
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