Etude De L'activité Anti-inflammatoire De L'extrait Hydro-méthanolique Des Fruits De Pistachier Lentisque, In Vitro
Résumé: Pistacia lentiscus , appartenant à la famille des Anacardiacées et qui pousse dans les régions méditerranéennes, est caractérisée par son usage thérapeutique contre diverses maladies dont celles liées à l’inflammation. Notre étude s’est intéressée à l’évaluation de l’activité anti - inflammatoire d’extraits hydro - méthanoliques de fruits de Pistacia lentiscus , in vitro. L’examen phytochimique qualitatif réalisé sur cet extrait a montré une richesse de cette plante en composés phénoliques tels que les flavonoïdes et les polyphénols totaux. L’activité anti - inflammatoire de l’extrait méthanolique de fruits de Pistacia lentiscus a été évaluée par différents tests qui ont montré une inhibition maximale de 60% sur la production de NO, 70% sur l’activité de la trypsine et 36,37% sur la dénaturation de la BSA. Cet effet anti - inflammatoire pourrait être dû à la richesse de Pistacia lentiscus en composés bioactifs.
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