Polyphénols De Quelque Plantes Médicinales De La Famille Thymelaeacea Et Cupressaceae Et L’étude Leurs Activité Antioxydante.
Résumé: Notre travail a pour objectifs d’évaluer l’activité antioxydante des polyphénols de quatre plantes : D.gniduim L, T.hirsuta Endel, J.communis L, C.sempervirens L. Nous avons procédé à une caractérisation des substances bioactives par la CCM. Un dosage des phénols totaux des extraits en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu .en effet, les teneurs les plus importants en polyphénols enregistrés sont celle de l’extrait de C .sempervirens L (343.5 ± 2.121, 69.745±0.530 mg EAG/Gmv). L’activité antioxydante a été évaluée en utilisant la méthode de réduction du radical libre DPPH, cette activité a été observée dans tous les extraits étudiés. Les résultats indiquent que le meilleur pouvoir antioxydant est obtenu généralement avec la méthode de soxhlet que macération , c’est l’extrait de T. hirusta Endel qui a un pouvoir antioxydant le plus puissant IC50٪ (12μg/ml).
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