Les Liquides Ioniques Et Les Solvants Eutectiques Profonds Dans L’extraction Des Métabolites Secondaires De La Plante Algérienne Heliotropium Europaeum L.
2024
Thèse de Doctorat
Chimie

Université Ahmed Ben Bella - Oran 1

B
BENDJELLOUL Sara

Résumé: Dans cette étude, deux solvants ont été étudiés : les liquides ioniques et les solvants eutectiques profonds utilisés respectivement en tant qu'agents d'extraction des huiles essentielles et les polyphénols. La Comparaison entre la HD, l’ IL-HD montre une augmentation du rendement en HEs. Aussi, des changements morphologiques par MEB ont confirmé l'efficacité du liquide ionique dans ce processus d'extraction. L'analyse GC-MS des HEs a révélé la présence de soixante-six composés. Neuf solvants eutectiques profonds ont été évalués sur la base de l'efficacité de l'extraction. Parmi les DESs étudiés, le mélange (1 : 3) de DES-4 est plus efficace pour obtenir des rendements d’extraction élevés. Les conditions d’extraction ont été optimisées à l'aide de RSM et Box-Behnken. Le TPC de 6,63 mg EQ/g d'échantillon séché dans les conditions d'extraction optimales. La LC-MS2 a permis la détection de vingt-deux composés identifiés, dont vingt nouvellement identifiés dans la présente étude.

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