Extraction, Caracterisation Et Identification De Quelques Metabolites Secondaires Actifs D'une Plante A Caractere Therapeutique, Mentha Rotundifolia L
Résumé: L'étude du pouvoir antioxydant a démontré que l'extrait méthanolique de Mentha rotundifolia . présente une capacité de neutraliser le radical libre DPPH puissante en la comparant à l'huile essentielle et l'extrait méthanolique presente une une activité antioxydante plus faible que celle de la Quercétine mais plus marquée en présence de la Rutine.Concernant l'huile essentielle son activité s'avére étre trés faible face à la Quercétine et à la Rutine
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