المساهمة في دراسة فيتوكيمياوية و النشاطية البيولوجية لنبات صحراوي الأرطي النامي في منطقة واد سوف
2015
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Hamma Lakhdar - Eloued

ع
عجال, الحادة
م
مكي, مسعودة

Résumé: Notre travaille vise à faire une étude phytochimique des extraits de Colligonum comosum L’her. Qui pousse dans la région d’El-oued (Est Sud d’Alger) ;a partir de screening chimique et la comparaison entre l’extrait méthanoïque (MoH) et éthanoïque (EoH) qui sont préparés par différentes méthodes d’extraction: Macération (MM) et Ultrason (Ul-S). La screening chimique a mis en évidence la présence: Les Flavonoïdes, Les Anthocyanes, Les Tanins Catechique, Les Composées Réductrices, Les Saponàsides, Les Sterols, Les Triterpènes, et l’absence des Tanins Galliques et Les Alcaloïdes. Les rendement des extraits (MoH) sont plus élevés:10.78% avec (M) et 10.91% chez (Ul-S) par apport aux extraits (EoH):4.61% et 6.99% avec (MM) et (Ul-S) respectivement. les teneurs en polyphénols totaux des extraits (EoH) ont été obtenus avec des valeurs (175.75 ± 64.29 mg AG E/g Matière Sèche) et (173.24 ± 56.73 mg AG E/g Matière Sèche) chez (MM) et (Ul-S) respectivement, ces résultats sont plus élevés par apport aux résultats obtenus avec les extraits (MoH): (1.55 ± 0.32 mg AG E/g Matière Sèche) avec (MM) et (3.28 ± 0.204 mg AG E/g Matière Sèche) chez (Ul-S). les extraits (EoH) donnent des teneurs en Flavonoïdes de l’ordre de (38.59 ± 1.89 mg QE/g Matière Sèche) au (MM) et (32.97 ± 7.78 mg QE/g Matière Sèche) avec (Ul-S) plus important par aport aux teneurs des extraits (MoH): (1.19 ± 0.14 mg QE/g Matière Sèche) et (0.51 ± 0.14 mg QE/g Matière Sèche 1.19 ± 0.14 mg QE/g Matière Sèche) avec (MM) et (Ul-S) respectivement. Les tests utilisées pour l’estimation de l’activité antioxydant sont: CAT et DPPH; le test CAT donne des bonnes valeurs notamment chez (EoH MM: 596.83 ± 78.24 mg AG E/g Extrait) et (EoH Ul-S: 511.22 ± 75.24 mg AG E/g Extrait), aussi les extraits (MoH) donnent des valeurs importantes (MoH MM: 275.41 ± 23.77 mg AG E/g Extrait) et (MoH Ul-S: 231.59 ± 38.58 mg AG E/g Extrait). Les valeurs d’ IC50 calculées à l’aide de l’équation linéaire de taux d’inhibions de radical DPPH montrent des valeurs importantes chez (EoH) qui sont (6.3 μg/ml chez Ul-S et 7.9 μg/ml avec MM), mais les valeurs d’IC50 des extraits (MoH) sont fibles: (50 μg/ml avec Ul-S et 100 μg/ml chez MM). Les résultats de l’activité antimicrobienne ont permis d’affirmer que la sensibilité de E. coli et S. aureus. Vis-à-vis aux différentes concentration de Quatre extraits testées. Alors une nette résistance est observée avec la souche bactérienne P. aeruginosa. Pour l’analyse qualitative et quantitative des composés polyphénoliques contenant dans nos différents extraits on a utilisé Chromatographie liquide de haute performance (HPLC) qui à mis en évidence la présence de quelques composés phénoliques comme: Acide Ascorbique, Acide Gallique, Acide chlorogenique, Acide caféique, Quercétine, vanilline et Rutine dans toutes les extraits notamment l’extrait (MoH Ul-S).

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