Etude Expérimentale De La Biologie De Reproduction Du Merlu (merluccius Merluccius L.1758) Femelle Dans Le Milieu Naturel : Dynamique Des Lipides Et Des Protéines En Fonction Du Stade De Développement Ovocytaire
Résumé: Ce travail expérimental traite de l'étude de la dynamique des protéines et des lipides totaux au niveau gonadiques, hépatique et musculaires durant la maturation ovarienne chez le merlu (Merluccius merluccius) de la côte occidentale algérienne. Au niveau ovarien, le taux des protéines et les lipides totaux augmentent progressivement et atteint un maximum lorsque le groupe RGS est à sa valeur maximale (8,01-10,00 %). Au niveau des muscles, la concentration protéique reste stable durant l'échantillonnage ; par contre, le taux des lipides totaux diminue (en valeurs absolues) et atteint le minimum lorsque le groupe RGS est à sa valeur maximale (8,01-10,00 %). Au niveau hépatique, le taux des protéines et les lipides totaux diminue progressivement et atteint le minimum lorsque l'ovaire atteint le stade de développement ovocytaire le plus avancé. Cette importante mobilisation hépatique au cours de l'ovogenèse du merlu (M. merluccius) est probablement due au rôle important et essentiel du foie dans la synthèse de la vitellogénine.
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