Impact Des Produits Phytosanitaires Utilisés Dans Les Vergers Sur Les Abeilles Algérienne Et Le Miel

Résumé: Depuis la nuit des temps, butinant inlassablement de fleurs en fleurs, l’abeille assure un service de pollinisation unique, et participe activement à développer et à sauvegarder la biodiversité. De plus, les abeilles mellifères élaborent le miel à partir du nectar de fleurs ou du miellat, qu’elles recueillent, emmagasinent dans leur jabot, transforment et laissent mûrir dans les rayons de la ruche. Cependant ces dernières années, les populations d’abeilles connaissent un déclin manifeste et alarmant en Europe et en Amérique du Nord et même en Algérie est très préoccupant car nous sommes dépendants de ces pollinisateurs, que ce soit pour la biodiversité ou pour la sécurité alimentaire mondiale. Cet effondrement des colonies a entraîné une «crise de la pollinisation » à l’échelle mondiale. Toutefois, les principaux facteurs responsable de cette mortalité, sont les maladies et les parasites, et plus largement les pratiques agricoles industrielles qui affectent de nombreux aspects de leur cycle de vie. Le dérèglement du climat, facteur sous-jacent, met également les abeilles à rude épreuve. Certains pesticides mettent directement en danger les pollinisateurs. L’utilisation de plus en plus répandue d’engrais, d’herbicides et d’insecticides constituent les principaux moteurs du syndrome de l’effondrement des colonies d’abeilles. Une étude épidémiologique a été effectué concernant l’état sanitaire du cheptel apicole au niveau de 5 wilaya de l’Est Algérie. Les résultats ont montré que diverses maladies étaient présentes notamment la varroase et une réduction de la production du miel qui a noté dans quelques régions d’études durant l’année 2011 et 2012. Une enquête de terrain a été faite dans les 5 stations d’études de l’Est Algérie. Un questionnaire a été remis aux agriculteurs quant à l’utilisation des pesticides, la dose, le mode de traitement et enfin la période. leur effets ont été testés sur plusieurs aspects physiologiques et biochimiques. Ensuite nous avons évalués l’effet des produits phytosanitaires utilisés dans le traitement des vergers sur les abeilles. Pour cela deux sites ont été choisis, un dans un verger où les agriculteurs effectuent des traitements avec des produits phytosanitaires (Ben Amar, wilaya d’El Taref), et un autre servant de témoin dans une région loin des exploitations agricoles (Sidi Kaci, wilaya d’El Taref). Les résultats montrent durant les 4 saisons de l’année 2011, que le taux de mortalité est très élevé dans l’exploitation traité comparativement à l’exploitation non traiter par ailleurs l’analyse statistique du taux de mortalités des ouvrières d’Apis mellifera intermissa par le test t de student révèle une différence très significative entre les deux sites d’études durant le printemps et l’été (2011), cependant aucune différence significative n’a été signalé pour l’hiver de la même année. RÉSUMÉ 153 L’évaluation de l’effet des produits phytosanitaire sur le développement d’A. mellifera intermissa a été réalisée aussi durant les 4 saisons de l’année 2011, en étudiant son action direct ou indirect sur le poids corporelle. L’analyse statistique de l’effet phytosanitaire sur le poids corporelles des abeilles par le test t de student durant le printemps montre qu’il y a une différence significative (p≤0.05) entre les groupes témoins et traitées et devient très significative (p≤0.01) durant la saison de l’été (p≤0.01). Cependant l’hiver aucun effet significative n’a été enregistré entre les deux sites d’études. Les tests biochimiques ont été réalisés sur deux biomarqueurs du environnemental qui sont l’acétylcholinéstèrase « AChE » (biomarqeur de neurotoxicité) et le glutathion-S transfèrase « GST » (biomarqueur de détoxification). Les résultats ont été analysés par différents tests statistiques comparativement entre les deux sites mais aussi par rapport aux saisons. L’analyse statistique des résultats obtenus par l’ANOVA 2 de l’activité spécifique de l’ AChE et de la GST des abeilles des deux localités (Sidi Kaci et Ben Amar), indique qu’il y’a un effet Sites très hautement significatif (p≤ 0,001) a été notée durant le printemps de 2011 et 2012, qui pourrait expliquer l’impact des produits phytosanitaires puisque trop utilisé durant cette année et leur action neurotoxique. Enfin une étude toxicologique a été effectué sur un pesticide très utilisé en Algérie à savoir le DECIS EC 25 afin de déterminer la DL50 et DL90 utilisant deux mode d’exposition sur l’insecte (topique et orale) et ce pendant 24h,48h, 72h et 96h. Les résultats montrent que son application topique à différentes concentrations (ppm), présente un effet toxique plus important par rapport à l’application orale. Une analyse physicochimique (PH, Humidité, Extrait sec soluble, Extrait sec total) et un examen organoleptique (Aspect, Couleur, Odeur) des miels récoltés, ont été réalisé afin de contrôler et améliorer la qualité du miel algérien. Les résultats ont révélés des différences dans les 5 sites.

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