Etude Des Mécanismes D'adaptation À La Secheresse Chez Le Blé Dur (triticumdurumdesf.)

Résumé: Divers paramètres morphologiques, physiologiques et anatomiques liés à l'adaptation au déficit hydrique, ont été étudiés chez une collection de génotypes de blé dur (TriticumdurumDesf.). Le travail expérimentale s'est déroulé en conditions de plein champ et contrôlées. Un ensemble de 64 génotypes a fait l'objet des travaux réalisés en plein champ, sous des conditions hydriques variables. Les essais réalisés pendant quatre campagnes, nous ont permis de cribler divers paramètres morphologiques et anatomiques liés à la tolérance à la sécheresse chez cette espèce. Les principaux résultats obtenus montrent que le rendement en grains est conditionné par deux principales composantes, le peuplement épi et le nombre de grains par épi. La contribution des paramètres morphologiques dans l'adaptation et la productivité de l'espèce est variable et dépend étroitement de l'intensité du déficit hydrique et de l'époque de sa déclaration. Les modifications anatomiques de la feuille constituent des paramètres de référence, impliqués dans la régulation de la transpiration et la préservation de l'état hydrique de la plante. Le travail effectué en conditions contrôlées nous a permis d'élucider l'implication des principales modifications structurales et morphologiques des différents types de racines et pendant différentes phases, dans le processus d'adaptation au déficit hydrique. La dynamique racinaire en longueur, le remodelage de la rhizogenèse et la ramification appropriée, contribuent grandement à l'amélioration de la nutrition hydrique en situation de sécheresse. Cette étude montre que le blé dur est caractérisé par de bonnes aptitudes d'ajustement osmotique. Cet ajustement est favorisé essentiellement par l'accumulation des sucres solubles. Il faut noter que l'ajustement par accumulation des sucres est signalé à des phases différentes de la plante et concerne les deux parties de la plante, aérienne et souterraine.

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