Activité Antioxydante De Quelques Plantes Médicinales Dans La Région De Tlemcen

Résumé: Cette étude a porté sur une étude bibliographique concernant l’activité antioxydante des extraits des graines d’Opuntia ficus-indica, des bourgeons de Populus nigra, des racines et des parties aériennes de Thymus Ciliatus ssp. Coloratus et des feuilles de Satureja calamintha ssp. Nepet. Les différentes parties des espèces végétales étudiées ont fait l’objet de criblage phytochimique pour déterminer le taux de composés phénoliques et d’évaluée l’activité antioxydante des extraits végétaux obtenus des quatre espèces par plusieurs techniques, à savoir la méthode du piégeage du radical libre DPPH, le pouvoir de réduction du fer (FRAP) et la méthode du β-carotène. Les résultats obtenus montrent que l’extrait de tanin, obtenu des graines d’Opuntia ficus-indica, exerce l’activité antioxydante la plus puissante de tous les extraits étudiés (IC50 = 0,01 ± 0,008 mg/mL). Ensuite, l’extrait hydroalcoolique des bourgeons de Populus nigra a révélé une activité remarquable avec une IC50 de 0,220 mg/ml. Les résultats de l’activité antioxydante de la fraction acétate d’éthyle de la partie aérienne de Thymus ciliatus ssp coloratus montre une capacité de piégeage du radical libre DPPH, avec une IC₅₀ de 0,85 mg/mL. En plus, les extraits aqueux et méthanolique de Satureja calamintha ssp. Nepet sont dotés d’un pouvoir antioxydant modéré, leur EC50 respective est de 1,876 mg/ml et 2,075 mg/ml. Mots clés : Activité antioxydante, composés phénoliques, Opuntia ficus-indica, Populus nigra, Thymus Ciliatus ssp. Coloratus, Satureja calamintha ssp. Nepet.

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