Etude D'antibiorésistance Des Souches Escherichia Coli Responsable De La Colibacillose Aviaire
2012
Mémoire de Fin d'Étude
Sciences Vétérinaires

École Nationale Supérieure Vétérinaire - Alger

B
Bendali, Khadidja
H
Haicheur, Neyla
H
Hattab, Yasmine

Résumé: La colibacillose est l’une des plus importantes causes de pertes économiques dans le secteur avicole. Elle est d’origine bactérienne, due à Escherichia coli, constitue un des problèmes majeurs chez la volaille et entraine des taux de mortalité considérable. Cette maladie affecte essentiellement les élevages de poulets de chair et constitue aussi l’un des motifs de saisie les plus fréquents à l’abattoir. C’est dans ce contexte que nous avons abordé ce sujet, qui a concerné dans un premier temps l’identification et l’isolement d’E.coli chez le poulet de chair présentant des lésions de suspicion de colibacillose et a concerné dans un seconds temps l’étude du profil de résistance des souches isolées aux antibiotiques à l’aide d’un antibiogramme effectué selon la méthode de diffusion de disques sur gélose Muller Hinton. Cette étude, réalisée à partir de 36 prélèvements de foie et de rate, a permis d’isoler et d’identifier 23 souches d’E.coli, et d’établir chez ces bactéries un profil de sensibilité et de résistance à 12 antibiotiques utilisées en médecine vétérinaire en Algérie. Les résultats montrent un taux de 64% de colibacillose et une résistance des E.coli aux antibiotiques multiple et élevée, 100% résistants à l’Ampicilline, l’érythromycine, et cephalotine 95,65% pour l’Amoxicilline, Amoxicilline et acide clavulanique, nitrofuranthoide, et tétracycline, 82,61% Stréptomycine et trimethoprimesulfaméthoxazol, 69,56% neomycine, 52,18% chlormphénicol 0% colistine. Ces résultats peuvent être expliqués par l'utilisation abusive et anarchique des antibiotiques. En conséquence, les résistances mises en évidence montrent l’utilité d’un examen bactériologique conjoint à la prescription afin de pouvoir adapter le traitement en cas de résistance d’E.coli aux antibiotiques choisis.

Mots-clès:

colibacillose
escherichia coli
résistance aux antibiotiques
poulets
antibiotiques
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