Valorisation Des Déchets D’agrume (citrus Climentina) Par Extraction Des Huiles Essentielles
2020
Mémoire de Master
Génie Des Procédés

Université Saad Dahleb - Blida

E
El Abed, Ahlem
K
Khadri, Kaouther

Résumé: Le but de cette étude est la valorisation des déchets d’écorces de clémentine par extraction des huiles essentielles (la méthode utilisée est l’hydrodistillation assistée par micro-onde), les résultats des volumes des huiles essentielles obtenues en fonction de la granulométrie des écorces montrent que le volume maximal (1.02mL) est atteint pour les particules de diamètre (200 à 300 µm).D’après les résultats obtenus par des études de plusieurs chercheurs, qui vise pour l’extraction et la caractérisation des HE de différentes variétés d’agrumes par différentes méthodes d’extraction, on constate la méthode de distillation assisté par micro-ondes, offre des avantages importants par rapport aux alternatives, à savoir temps d'extraction plus courts et meilleurs rendements.

Mots-clès:

déchets
valorisation
extraction
agrumes
huiles essentielles
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