Etude Épidémiologique Sur Les Épisodes De Toxi-infections Alimentaires Collectives Déclarés Dans La Wilaya De Skikda Pendant La Période 2014 – 2019
Résumé: Notre étude d’investigation épidémiologique réalisée dans la wilaya de Skikda sur les épisodes de Toxi-Infections Alimentaires Collectives (TIAC) pendant la période 2014-2019 a pu donner un aperçu sur l’évolution des fréquences et le profil épidémiologique des personnes atteintes. Le nombredes cas par établissement public de santé de proximité entre 2014 et 2018était de 524, 94, 544,162 et 163 pour Skikda, OuledAttia, Ben Azzouz, Sidi Mezghich et Ain kechra , respectivement.L’enquête a montré également que les hommes sont les plus affectés avec le plus important taux (67%) enregistré pour l’année 2015. La catégorie de personnes âgées entre 20 et 44 ans représentait également la tranche la plus touchée pour toutes les années. A l’issue de cette étude, nous tenons à souligner l’importance des déclarations des TIAC qui doivent continuer à être surveiller afin d’améliorer l’exhaustivité des données épidémiologiques dans le contexte national. Sans oublier de veiller à la mise en place des mesures de prophylaxie et à lancer des compagnes de sensibilisation à l’égard des citoyens de cette wilaya afin d’augmenter le niveau de vigilance et de prudence vis-à-vis le risque de toxi-infection alimentaire
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