Les Champignons
Résumé: Les moisissures sont des champignons microscopiques ubiquistes regroupant des milliers .d'espèces. On Les retrouve partout dans divers milieux naturels tels que les écosystèmes naturels, les produits alimentaires, etc. Certaines espèces, sont parasites et pathogènes, elles provoquent plusieurs maladies fongiques chez l'homme (mycoses des ongles, aspergillose, etc.). La prévention consiste à informer le public et contrôler les source à l' origine de leur croissance. De nombreuses moisissures sont utilisées par l'homme dans la fabrication de divers produit alimentaires, pharmaceutiques ... etc.
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