Variabilité De La Tolérance Au Froid Chez Des Variétés De Tomate (lycopersicon Esculentum Mill.) Aux Stades Diploïde Et Haploïde

Résumé: La tomate est adaptée à des conditions de culture très variées, plein champ et sous serre mais chaque année, les agressions par le froid, réduisent et parfois détruisent complètement les récoltes. Le froid, sous sa forme de basse température positive, exerce des effets défavorables, ou bénéfiques sur les végétaux selon leurs caractéristiques physiologiques et leurs stades de développement. Les basses températures comptent parmi les facteurs limitant les plus importants et la sensibilité au froid provoque des déséquilibres dans le métabolisme général du végétal et exercent également un effet sur les protéines elles même et les enzymes, quelles soient solubles ou membranaires. Il est donc utile de rechercher des variétés de tomate dont la croissance et le développement ne sont pas affectés par les basses températures. La germination et le développement in vitro aux deux stades (haploïde " n " et diploïde " 2n ") sont des marqueurs de sélection morphologique pour la croissance de la plante entière. En se basant sur le comportement des variétés sous stress par le froid aux stades germinatifs et afin de déterminer les paramètres qui peuvent être retenus comme des critères pour cribler les génotypes tolérants et sensibles, une étude de la variabilité génétique de la tolérance au stress par le froid a été entreprise chez huit variétés de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) au stade gamétophytique et au stade sporophytique.D'une part, une étude bio métrique a porté sur le taux de germination et la longueur des jeunes plants, en absence de stress et en présence de stress (+ 4 °C) à différentes durées d'exposition au froid (30 min, 60 min et 90 min) pour le stade gamétophytique et (5 jours, 8 jours et 11 jours ) pour le stade sporophytique. Les résultats obtenus montrent que le froid affecte les deux caractères (germination et longueur) dans les deux stades. D'autre part, une étude biochimique a porté sur la recherche des changements qualitatifs et/ou quantitatifs des protéines et des iso enzymes estérases induits par le stress. Les résultats de l'électrophorèse SDS-PAGE des protéines et des iso enzymes (estérases) montrent l'existence d'un retard dans le métabolisme, ce retard est d'autant plus important que la durée d'exposition au froid est élevée.

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