Extraction Et Caractérisation Des Huiles Végétales
Résumé: Dans ce travail nous avons fait l'extraction d'une huile essentielle des boutons de clou de girofle par l'hydrodistillation. Le rendement d'extraction obtenu est de 3.74 %. Après l’extraction de l’huile de clou de girofle, on est passé à la caractérisation de notre huile récupérée par différents techniques (pH-métrie, densimétrie et réfractométrie). Vu que notre huile est de nature très acide, l’utilisateur doit prendre ses précautions et suivre la notice fournie par le producteur.
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