Effet Du Stress Salin Sur La Composition Biochimique De L’atriplex Canescens

Résumé: Afin de déterminer la tolérance au sel et d’évaluer la valeur nutritive à partir de la composition chimique ,un essai a été conduit sous serre dans des pots sur une plante halophyte introduite, l’ Atriplex canescens .La composition chimique de cette espèce a été étudiée à travers ces paramètres :matière minérale ,matière organique , cellulose brute et matière azotée totale qui sont évalués sur les feuilles et les tiges des plantes âgées de quatre mois après une semaine de stress salin appliqué avec deux types de solutions salines à différentes concentrations. Une solution saline à base de sels combinés Na Cl + Ca Cl2, à 400meq/l et 600meq/l, et l’autre à base d’eau de mer diluée à 50% et non diluée à 100% , comparées aux celles des plantes témoins arrosées à la solution nutritive de HOAGLAND. Les résultats obtenus ont montrés que ces paramètres (matière minérale, matière organique, cellulose brute) sont plus affectés par les milieux les plus concentrés à 600 meq/l, dans les deux organes alors que la matière azotée totale a enregistré des taux les plus faibles au niveau des feuilles dans le milieu salé à 100% de l’eau de mer. Les milieux salins provoquent en général une accumulation de la matière minérale liée à une diminution des taux de la matière organique, et une diminution de la synthèse de cellulose brute et la matière azotée totale ; toutefois ces paramètres varient en fonction de l’organe traité ainsi que l’intensité de la contrainte saline.

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