Elaboration, Caracterisation Et Application D'un Bioethanol A Partir De Dattes Communes
2011
Mémoire de Master
Génie Des Procédés

Université Saad Dahleb - Blida

K
Korteby, S

Résumé: La valorisation de la biomasse est rendue possible pour tout produit à faible valeur marchande, grâce à des procédés biotechnologiques adéquats. L’objectif recherché à travers notre étude est l’obtention du bioéthanol qui constitue un produit de haute valeur ajoutée, et cela à partir de la bio valorisation de dattes de mauvaise qualité dite « communes ». - Pour cette filière, nous avons établi : 1) Une description des procédés de transformation de dattes communes en bioéthanol. A cet effet : - Des analyse physico-chimiques ont été effectuées à partir du mout de dattes ainsi qu’au cours de sa fermentation alcoolique. - Des analyses d’identification et de vérification de pureté ont été entreprises pour le bioéthanol. - Nous avons obtenu un degré alcoolique respectivement de 14°et 18° pour les rebuts de « Deglet-Nour » et « Hamraya ». 2) Une incorporation à hauteur de 5%, de ce bioéthanol dans la composition de l’essence sans plomb à deux bases différentes, à été examinée. A titre comparatif, l’éthanol industriel à été expérimenté dans les mêmes conditions sus-évoquées. En ce qui concerne l’application du bioéthanol, un indice d’octane de 90 et 90,5 à été obtenu pour les deux bases de l’essence sans plomb

Mots-clès:

valorisation
dattes communes
fermentation alcoolique
bioéthanol
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