Evaluation De Quelques Activités Biologiques De Myrtus Communus

Résumé: Les radicaux libres sont produits en permanence par l’organisme, à partir d’oxygène dans la cellule, au niveau de la mitochondrie. Ce sont des substances réactives et très toxiques. Plusieurs plantes sont connues avoir un pouvoir antioxydant et capables de piéger ces molécules toxiques. Myrtus communis L. (Myrtaceae) est une plante typique des côtes de la région méditerranéenne, qui pousse spontanément comme un arbuste. Les baies, les feuilles, les graines et les huiles essentielles de myrte sont des sources naturelles de plusieurs nutriments et composés bioactifs ayant des effets bénéfiques sur la santé. Le but de cette étude est d'évaluer le pouvoir antioxydant de l'huile essentielle de Myrtus communus. Afin de réaliser cet objectif, nous avons utilisé deux méthodes : La première est la réduction du Fer (FRAP) et la deuxième technique est le piégeage du radical DPPH (méthode de réduction du radical libre). Les résultats montrent une activité antioxydante avec une EC50 pour la technique de FRAP et une IC50 pour la réduction du DPPH. Effectivement d’après notre travail nous avons conclu que le myrte a une activité antioxydante ce qui explique son usage pour traiter plusieurs maladies courantes, notamment gastro intestinal, urinaire et maladie cutanée. Son huile est utilisée dans l’industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique. Mots clés : radicaux libre, substance réactive, pouvoir antioxydant, les huiles essentielles de myrte, composés bioactifs, FRAP, DPPH, EC50, IC50

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