Evaluation De L’activité Antioxydante Des Extraits De Feuilles D’ocimum Basilicum
Résumé: Ocimum basilicum est une plante médicinale aromatique appartenant à la famille des Lamiacée. Dans la présente étude nous avons tenté d’évaluer l’activité antioxydante d’une variété extraits préparés à partir des feuilles d‘Ocimum basilicum à travers le traitement de deux articles. Les résultats des tests phytochimiques ont mis en évidence la présence des polyphénols, flavonoïdes, alcaloïdes, tèrpenoïdes, et tanins.Les résultats de TPC et TFC montrent la richesse des extraits (aqueux, éthanolique) en composés phénoliques et en flavonoïdes.L’étude a montré également la richesse des feuilles de basilic originaire de l’Égypte en linalol, estragole, et cinnamate de méthyl. L’effet antioxydant a été évaluépar la méthode de DPPH (2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl.Tous les extraits ont présenté une activité antioxydante, avec une efficacité élevée de l’extrait éthanolique préparés dans les deux études. Mots clés : plante médicinale, Ocimum basilicum, extraction, Les tests phytochimiques, activité antioxydante, DPPH.
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