Tests Phytochimiques Et Évaluation De Quelques Activités Biologiques De L’extrait Méthanolique De Moringa Oleifera Lam.

Résumé: La médecine traditionnelle reste très répandue dans toutes les régions du monde en développement et son usage ne cesse de croître dans les pays industrialisés. Dans le but de valoriser une plante médicinale cultivée dans la région de Meniaa, nous nous sommes intéressés à l’identification des composés phénoliques ainsi qu’à l’évaluation des activités biologiques caractéristiques des feuilles de Moringa oleifera. Les tests phytochimiques préliminaires réalisés sur différents extraits (aqueux, éthanolique et éthéré) ainsi que sur la poudre végétale ont révélés la richesse des feuilles en métabolites secondaires. Le taux d’humidité et la pureté de la drogue végétale ont été évalués, ils sont respectivement de 7,6% et 1,8%. Le meilleur rendement d’extraction est celui de l’extrait méthanolique par soxhlet avec 5,7% contre 3,2% pour l’extrait méthanolique par sonication. Le dosage quantitatif par spectrophotomètre UV-Vis des extraits méthanoliques par soxhlet et par sonication ont exprimés des teneurs variées en polyphénols. Ces teneurs sont respectivement de (19,2mg EqAG/g de la matière végétale) pour l’extrait méthanolique obtenu par soxhlet et (74,5mg EqAG/g de la matière végétale) pour l’extrait méthanolique obtenu par sonication. Une considérable activité antioxydante des extraits organiques des feuilles du Moringa oleifera a été révélée, la plus prononcée est celle de l’extrait méthanolique obtenu par soxhlet qui a exprimé une valeur d’IC50 de l’ordre de 0,009 mg/ml. Il s’agit d’un remarquable pouvoir antioxydant, qui reste cependant moins prononcé que celui de l’antioxydant de référence acide ascorbique, avec une IC50 de l’ordre de 0,003mg/ml. L’examen pharmaco-toxicoligique a révélé une activité anti-inflammatoire modérée avec un pourcentage d’inhibition de l’œdème de 35,3% comparé à 50,3% pour le diclofenac sodique produit de référence. L’activité antimicrobienne a été évaluée par la méthode des disques. Les résultats obtenu nous ont permis de noter que l’activité antibactérienne de l’extrait méthanolique obtenu par Sonication était plus importante que celle de l’extrait méthanolique obtenu par soxhlet notamment les souches Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans et Bacillus subtilis

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