Etude De La Migration D'un Antioxydant L ’irganox 1010 D'un Emballage Plastique En Acide Poly Lactique Pla Vers Quelques Milieux Liquides Simulateurs D'aliments Gras
Résumé: Le travail réalisé est une contribution dans l'étude du phénomène des interactions contenantcontenu (emballage/aliment) et des paramètres physicochimiques (nature des stimulants liquides, température) qui le gouvernent. Pour cela nous avons effectué des tests de migration d’un antioxydant l’Irganox 1010 présent à raison de 1% dans des films en PLA. Ces derniers ont été mis au contact de deux simulants alimentaires liquides (l’éthanol et l’hexane) à 4, 24, 40 et 70°C. Le transfert de matière a été suivi dans les films plastiques par la spectroscopie IRTF. Dans les liquides c'est la spectroscopie UV-Visible et la chromatographie qui ont permis de mettre en évidence l’antioxydant l’Irganox 1010. Les résultats obtenus montrent que la migration la plus importante correspond aux températures les plus élevées
Mots-clès:
Nos services universitaires et académiques
Thèses-Algérie vous propose ses divers services d’édition: mise en page, révision, correction, traduction, analyse du plagiat, ainsi que la réalisation des supports graphiques et de présentation (Slideshows).
Obtenez dès à présent et en toute facilité votre devis gratuit et une estimation de la durée de réalisation et bénéficiez d'une qualité de travail irréprochable et d'un temps de livraison imbattable!
Aucun fichier associé
Si le fichier est volumineux, l'affichage peut échouer. Vous pouvez obtenir le fichier directement en cliquant sur le bouton "Télécharger".
