Comparaison Des Activités Biologiques Des Feuilles Et Racines De Thymelaea Hirsuta

Résumé: Thymelaea hirsuta (Mathan) est une plante médicinale aromatique, utilisée depuis longtemps dans la médicine traditionnelle algérienne. L'objectif de cette étude était de quantifier les substances bioactifs contenus dans Thymelaea Algérienne, particulièrement les polyphénols et les flavonoïdes et d'en évaluer leur propriété antioxydante et antibactérienne ; extraite de la partie aérienne et souterraine qui a été récoltée de la région Oued nini Oum El Bouaghi. L'échantillon a été soumis à une macération dans le méthanol, et le rendement obtenu de la partie aérienne et souterraine de Thymelaea est de l'ordre de 7.8% et 4.82% respectivement. Dans une première partie on a concerné de la quantification des phénols totaux et des flavonoïdes en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu et le trichlorure d'aluminium respectivement. Les résultats sont variés :pour les polyphénols, dans l'extrait aqueux entre 22,999 ± 0,187 à 70,2115 ± 0,876 µg EAG/mg pour les feuilles et entre 13,5305 ± 0,56 à 43,663 ± 0,25 µg EAG/mg pour les racines ,alors que les résultats sont variés pour l'extrait methanolique entre 34,7385 ± 0,357 à 68,1765 ± 1,0005 µg EAG/mg pour les feuilles et entre 54,681 ± 0,56 à 149,5015 ± 0,747 µg EAG/mg pour les racines ,alors que les flavonoïdes dosés dans l'extrait aqueux varient entre 1,976± 0,14 à 9,15 ± 0,73µg EQ/mg pour les feuilles et entre 0,071 ± 0,216 à 6,240 ± 0,21 µg EQ/mg pour les racines. Pour l'extrait methanolique, nos résultats sont variés entre 10,387 ± 0,258 à 20,588 ± 0,78 µg EQ/mg pour les feuilles et entre 6,240 ± 0,21µg EQ/mg à 7,745± 0,07 pour les racines. Ces résultats montrent la richesse de Thymelaea étudiée en composés phénoliques. L'extraits methanolique et aqueux a aussi été testé pour leur potentiel biologique en évaluant leur activité antioxydante, à l'aide du DPPH. Nos extraits methanoliques présentent un pouvoir antioxydant inferieur (87.80%, 87.07%), à celui de la vitamine C (91.72%). L'activité antibactérienne a également testé sur sept souches bactériennes (Gram+ et Gram-) Trois souches de références : Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Staphylococcus aureus ATCC 25923. - quatre souches cliniques : Klebsilla, Escherichia coli BLAS +, entérobactérie et morganella selon la méthode de diffusion de disque, tous les extraits ont réagi positivement au moins sur une des souches microbiennes testées ce qui confirme que la plante de Thymelaea hirsuta est douée de propriétés antimicrobiennes. En fin, cette plante Thymelaea hirsuta est une source de substances (polyphénols totaux) qui possèdent des effets remarquables sur le plan biologique.

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