Evaluation De L’activité Anti-inflammatoire, Antioxydante Et Antibactérienne De L’extrait Foliaire Aqueux De Psidiumguajava L.

Résumé: Les recherches focalisées sur les molécules d’origine naturelles douées d’activités biologiques augmentent de façon exponentielle, en vue de la richesse de la pharmacopée mondiale en plantes variées en fonction de leur écosystème et leur couvert végétal. L’objectif de notre travail est d’évaluer la capacité anti-inflammatoire, antioxydante et antibactérienne de l’extrait foliaire de Psidium guajava récoltées dans la région de Tizi-Ouzou. La première approche adoptée consiste en L’analyse phytochimique qui a permis de mettre en évidence la présence de quantités relativement importantes en composées phénoliques totaux dans les extraits foliaires à savoir 211.58 ±4.73 mg équivalent d’acide gallique/g de matière sèche. En second plan l’évaluation de l’activité anti-inflammatoire s’est faite par 2 méthodes : l’étude de la protection de la membrane érythrocytaire via un test de stabilisation vis-à-vis d’un stress thermique et hypotonique (avec différentes concentrations en Na Cl), et un test d’inhibition de la dénaturation de l’albumine. L’activité antioxydante a été démontrée par l’évaluation du pouvoir réducteur ferrique (FRAP) et la capacité antioxydante totale (TAC).Le dernier volet de notre étude a porté sur la détection de la capacité antibactérienne de l’extrait aqueuxsur4souchesbactériennesvialaméthodedediffusionsurgéloseMH(MuellerHinton). L’analyse des résultats des 3 activités ont montré respectivement un pouvoir anti- inflammatoire via l’inhibition de la dénaturation thermique de l’albumine et la stabilisation de la membrane des globules rouges avec des pourcentage d’inhibition de 80.98% ; 86.11% et 98.84±0.028% pour chaque test ; une activité antioxydante relativement satisfaisante en vue de son activité réductrice ferrique ( IC50=115.42±4.43µg/ml ) et sa capacité oxydante totale ( IC50=404.95±18.19µg/ml);ainsi qu’une activité antibactérienne modérée de par son pouvoir inhibiteur de la croissance bactérienne vis-à-vis des deux souches a Gram + à savoir Staphylococcus aureus et Bacillus cereus. Les résultats de nos travaux valident l’utilisation des feuilles de goyavier en tant qu’anti- inflammatoires, antioxydants et antibactériens.

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