Contribution À La Valorisation Phytochimique Des Plantes Médicinales Locales : Melissa Officinalis L. Et Daphne Gnidium L.
Résumé: Les plantes médicinales contiennent une énorme richesse biologique qui leur permet de fournir de nombreux traitements, le nombre de produits naturels obtenus à partir de plantes a maintenant atteint plus de 100000 et chaque année de nouveaux composés chimiques sont découverts. L'objectif de ce travail consistait à la caractérisation phytochimique, la valorisation et la détermination d’activité antioxydant des extraits actifs de deux plantes étudiées (M. officinalis et D. gnidium). Qualitativement, les tests phytochimiques réalisés par les réactions de caractérisation ont permis de mettre en évidence sur le matériel végétal broyé de deux plantes étudiées la présence des alcaloïdes, sucres réducteur, composées phénolique, glycosides, flavonoïdes, tannins, saponines, coumarines, huiles et graisse fixes, lignanes dans les plantes étudiées. Le résultat de la chromatographique sur couche mince (CCM) montre que l'extrait éthanolique de M. officinalis et D. gnidium contient des acides phénols, flavons, anthocyanidine, flavonols, isoflavones, flavonones, coumarines. La teneur des phénols totaux, et des flavonoïdes est variable entre les deux plantes étudiées. Le teneur la plus élevée des polyphénols est constatée dans D. gnidium, elle est de l'ordre de 7.5 mg EAG/g Ex, puis M.officinalis avec une teneur de 1.875 mg EAG/g Ex. Concentration des flavonoïdes nous avons observé des teneurs rapprochées en flavonoïdes dans les deux plantes étudiées (M. officinalis et D. gnidium ), elles représentent une valeur de 5.27 μg EQ/mg Ex et 4.5μg/mg Ex , respectivement. L'activité antioxydante des extraits des deux plantes est évaluée par l'étude de leurs pouvoir a piégé le radical libre DPPH, les résultats montre que l’extrait de D.gnidium et M.officinalis concentration (0,14mg/ml 0,17mg/ml) possède une bonne activité antioxydante. Pour développer cette étude, il est nécessaire de mener les activités antibactériennes et anti-inflammatoires des extraits de Mélissa officinalis L et Daphne gnidium L.
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