Préparation Et Caractérisation Des Biofilms À Base D'un Biopolymère
2022
Mémoire de Master
Sciences De La Matière

Université Yahia Fares - Médéa

A
Alouani, Abdelfetah
H
Hanou, Oussama
A
Arbia, W

Résumé: L'objectif de ce travail est l’étude de l’influence de l’huile d’olive, la solution de carboxyméthyle cellulose (2%) et la solution chitosane (3%) sur la biodégradabilité et l’absorption de l’eau des biofilms à base d’amidon. Ces additifs ont été ajoutés à raison de 4m, 8ml et 12ml. La caractérisation par spectroscopie infra-rouge des différentes membranes préparées a montrés l’apparition des pics caractéristiques de chaque substance en plus de ceux de l’amidon. L’étude de la biodégradabilité a montré que plus le volume d’huile d’olive ou de chitosane augmente plus la biodégradabilité augmente avec un maximum de biodégradabilité de 64.4% de la membrane amidon/12 ml d’huile d’olive et 58.78% de la membrane amidon/12ml chitosane. Pour me CMC l’ajout de 4 ml de CMC permet d’obtenir une biodégradabilité de 64%. L’augmentation de ce volume provoque une réduction de la biodégradabilité et de la dissolution dans l’eau. Notons que la biodégradation dans le terreau est meilleure par rapport à celle obtenue dans le sol. Les résultats de l’absorption d’eau a montré que la membrane à base d’amidon (membrane témoin), la membrane amidon/CMC à 4 ml, la membrane amidon/CMC à 8 ml, la membrane amidon/chitosane à 4 ml et la membrane amidon/chitosane à 8 ml ont des taux d’absorption d’eau de 31.79%, 57.08%, 72.14%, 57.73% et 92.1%, respectivement

Mots-clès:

amidon
plastifiant
chitosane
cmc
biodégradabilité
absorption et biofilms
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