Évaluation De L’activité Antioxydante Des Extraits De Deux Plantes Médicinales (pituranthos Chloranthus, Anvillea Radiatae) Récoltées Dans La Région De Ghardaïa

Résumé: La recherche actuelle porte essentiellement sur l’étude de molécules antioxydantes d’origine naturelle. Cette étude s’inscrit dans cette optique et consiste à faire dans un premier temps un criblage phytochimique de quelques extraits de Pituranthos chloranthus et d’Anvillae radiatae, des plantes endémiques de la région de Ghardaïa (Algérie). Dans ce contexte nous avons tenté d’évaluer l’activité antioxydante des extraits phénolique préparés à partir de Pituranthos chloranthus et d’Anvillae radiatae. L’analyse quantitative de ces extraits en composés phénoliques, a donné des teneurs allant de (1,360 à 386,348 et 1,012 à 374,576 (mg/g) EAG de résidu sec respectivement). L’évaluation quantitative du pouvoir piégeur des extraits vis-à-vis du DPPH confirme que la fraction de n-butanol est les plus actifs, avec des EC50 de l’ordre de 33,8213 mg/l pour la plante Pituranthos chloranthus et l’extrait brut est les plus actifs, avec des EC50 de l’ordre de 22,306 mg/l pour la plante d’Anvillae radiatae. D’après les résultats obtenus dans ce travail, on peut dire que Pituranthos chloranthus et d’Anvillae radiatae possèdent une activité antioxydante considérable qui est localisée principalement dans le fraction d’acétate d’éthyle et le fraction, extrait brut et "n-butanol".

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