Analyse Phytochimique Et Évaluation In Vitro De L’activité Anti-inflammatoire Des Extraits De Feuilles De Pistacia Lentiscus L
Résumé: Pistacia lentiscus L est une plante de la famille des Anacardiaceae caractéristique des lieux arides de la région méditerranéenne d’Europe, d’Asie et d’Afrique. A l’état sauvage, elle pousse dans les maquis et les garrigues sur tout type de sols. La plante est très utilisée traditionnellement pour ces vertus thérapeutiques. Les feuilles de cette plante ont été soumises à une extraction aqueuse et éthanolique. Une étude phytochimique est réalisée sur ces extraits aqueux et éthanolique en utilisant principalement des réactions de précipitation et de coloration. Nous avons également déterminé la capacité de ces extraits à inhiber la dénaturation des protéines. Cet effet est un indicateur du pouvoir anti-inflammatoire de ces extraits végétaux. L’examen phytochimique qualitatif réalisé sur les extraits aqueux et éthanolique de feuilles de Pistacia lentiscus L a révélé la richesse de cette plante en tanins, flavonoïdes, saponines, composés réducteurs, terpènoïdes, stérols et triterpènes pour les deux extraits, et la présence exclusive d’alcaloïdes dans l’extrait éthanolique. L’évaluation in vitro de l’activité anti-inflammatoire des extraits de feuilles de Pistacia lentiscus L par la méthode d’inhibition de dénaturation des protéines a montré que les deux extraits aqueux et éthanolique ont une activité anti-inflammatoire. L’analyse statistique des pourcentages d’inhibition de ces extraits n’a pas révélé de différence significative par rapport à ceux de l’acide acétylsalicylique. Cet effet anti inflammatoire est du à la richesse de ces extraits de Pistacia en composés bioactifs.
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