Récupération Des Extraits De L'inule Visqueuse
2015
Mémoire de Master

École Nationale Polytechnique - Alger

M
Messaoudi, Saida

Résumé: Le présent travail porte sur l’étude de l’extraction des composés volatils et non volatils (extraits) des feuilles de l’inule visqueuse dans un appareil Soxhlet par des solvants de différentes polarités (méthanol, éthanol, acétate d’éthyle, acétone, hexane), Trois séries d’extraction sont menées: la première en utilisant les feuilles séchées et les différents solvants cités, la deuxième en utilisant une succession de solvants. La troisième en utilisant les feuilles récupérées dans un procédé d’extraction par entrainement à la vapeur d’eau. Les résultats obtenus ont révélé la richesse des feuilles de l’inule visqueuse en composés polaires, et ont prouvé l’efficacité du méthanol, de l’éthanol et de l’acétate d’éthyle dans l’extraction, ce dernier a montré des rendements importants.

Mots-clès:

extraction
extraits
inule visqueuse
soxhlet
solvants
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