Contribution À L’étude De La Tolérance Au Déficit Hydrique Du Blé Dur (triticum Durum Desf).
Résumé: L’objectif de ce travail est d’étudier l’effet de stress hydrique et la variabilité de la réponse chez deux variétés de blé dur (Triticum durum Desf) : Carioca et Vitron. Dans la première partie, on a étudié différents paramètres morphologiques, physiologiques et biochimiques sous quatre niveaux d’irrigation (100, 75, 50 et 25 % de la CR).Les résultats obtenus montrent que le stress hydrique a entraîné une réduction du nombre et longueur des feuilles, longueur racines, surface foliaire, une diminution de la teneur relative en eau, et du taux de la chlorophylle totale. Et une accumulation de la proline et des sucres solubles sont enregistrées. Dans la deuxième partie, on a étudié les paramètres physio morphologiques de la germination sous quatre niveaux de stress (0, 5, 10 et 20 % de PEG(300)). La durée de cette expérience quinze jours. Les résultats obtenus sont une réduction de taux et l’indice de germination et nombre des feuilles et longueur des feuilles. Les résultats a montré que le stress hydrique provoque les mêmes mécanismes de la réponse chez les deux variétés mais à des degrés différents.
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