Potentiel Antibactérien De Quelques Bactéries Lactiques À L’égard De Staphylococcus Aureus D’origine Clinique.
2022
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Abderrahmane Mira - Bejaia

T
Thinhinane, Messaoud
T
Taibi, Roumaissa
B
Benachour, K. ( Encadreur )

Résumé: Les bactéries lactiques peuvent exerce r plusieurs effets bénéfiques, e n particulier l’inhibit ion de bactéries pathogènes et d’altération . Dans cette étude, l’ac tivité antimicrobienne de sept souches des bactéries lactiques de genre lactobacillus isolé es à partir de différents laits fermentés, a été testée sur cinq souches de S taphylococcus aureus isolées à partir des amygdales des enfants malades . Trois tests sont appliq ués pour évaluer cette activité ; test des spots, test des puits et test d’antagonisme sur milieu liquide . Les résultats obt enus ont montré que toutes les souches lac tiques ont une bonne activité à l’égard Staphylococcus aureus .

Mots-clès:

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