L'effet Des Probiotiques Sur Le Stress Oxydant.
Résumé: Depuis plus d'une vingtaine d'années, de nouvelles bactéries, ap p;_d2es probiotiques ont été introduites dans notre al '.mentation. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants (le plu souvent des bactéries) qui, lorsqu'i ls sont ingérés en quantité suffisante, exercent un effet positif sur la santé de l'homme. La convictit:>n d6s scientifiques quant à l'influence positive des probiotiqucs sur la santé ne cesse de se renforcer; leurs effets cliniques préventifs et thérapeutiques sur l'allergie, l'eczéma atcpique et sur les diarrhées infectieuses sont été démontrés. Ceperdant leurs effets bénéfiques sur l'activité antioxydante n'est pa~: encore bien élucidés.
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