Criblage D’activités Enzymatiques Chez Des Isolats Halophiles
Résumé: Les archées halophiles sont des micro-organismes qui vivent dans les environnements. à concentration élevée de chlorure de sodium. Ils présentent un intérêt biotechnologique du fait de leur production de Métabolites tels que les haloenzymes. Les micro-organismes qui croissent dans des conditions extrêmes sont examinés. En tant qu'importante source d'enzymes stables et précieuses. Ces dernières appelées parfois « Extrêmozymes »Notre étude basée sur un criblage d’activités protéolytique et amylolytique chez des bactéries halophiles isolées à partir du rocher de sel de la wilaya de Djelfa. Un milieu de culture spécifique aux halophiles a été utilisé pour la purification des isolats, deux souches obtenu par mes collègues l'année passée.Selon les résultats obtenus, pas la totalité des souches testées pour la production de protéase et d'amylase, il existe une souche produisant la protéase et une souche produisant les deux activités amylase et protéase.
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