Synthèse Bibliographique Des Activités Biologiques De L'huile Essentielle D'une Plante Médicinale Thymus Capitatus L.
Résumé: Cette étude est une synthèse bibliographique sur les huiles essentielles de plante médicinale Thymus capitatus L. et leurs activités biologiques. Au fait, les huiles essentielles, molécules d’origine végétale, extraite de espèce Thymus capitatus L. ont de très bonnes activités biologiques notamment l’activité antimicrobienne, antioxydant et antivirale. Cette espèce domine le bassin méditerranéen, et appartient au genre Thymus et la famille des Lamiacées. Le principal facteur responsable de la variation des résultats des tests biologiques est la mposition chimique des huiles essentielles qui dépend de plusieurs facteurs. Après l’extraction des huiles essentielles par hydrodistillation et leur analyse par GC/MS et GC/FID, les principales substances responsables de ces ctivités sont : thymol, carvacrol, p-cymène, 1,8-cinéole, α-terpinolène, linalol et l'acétate de néryle. En conclusion, on peut dire que les huiles essentielles de plantes médicinales ont un effet pharmacologique et alimentaire fficace, ce qui nécessite des études approfondies.
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