Étude Et Évaluation De L’activité Antioxydante De L’huile Essentielle De Myrtus Comminus Des Deux Régions (blida Et Bejaia)
2020
Mémoire de Master
Chimie

Université Saad Dahleb - Blida

M
Mesbah, Abdelhak
Y
Younes, Abderrezak

Résumé: Le but de ce travail est la détermination de l’activité antioxydante de l’huile essentielle récupérée à partir de plante médicinale. La plante étudie s’appelle Myrtus comminus a été récoltée de deux zones différentes zone de Blida et zone Bejaia. L’extraction des huiles essentielles a été effectuée par le procède d’hydrodistillation en utilisant le montage de clevenger . L’évaluation de l’activité antioxydante est déterminée à l’aide du test de DPPH. Les résultats obtenus montrent que l’huile essentielle de Bejaia à une activité antioxydante élevée IC50 =2.2mg/ml par rapport à Blida (IC50=3.5mg/ml) Cette étude est valorisée en menant une comparaison avec l’activité antioxydante de l’acide ascorbique (vitamine C) (IC50=0.0015mg/ml) En conclusion les résultats de cette étude montrent que notre plante a un activité antioxydante plus faible par rapport à l’acide ascorbique (IC50=0.0015mg/ml) Mot clé : Activité antioxydante, Hydrodistillation, Huiles essentielles , IC50, DPPH .

Mots-clès:

activité antioxydante
hydrodistillation
huiles essentielles
ic50
dpph
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