Caractérisation Biochimique De Salvia Chudaei Batt Et Trab
Résumé: Notre travail porte sur la caractérisation biochimique de Salvia officinalis L. et Salvia chudaei Batt & Trab et l 'étude de leurs activités biologiques notamment leurs effet antimicrobien, anti-inflammatoire, cicatrisant et anti oxydant. L'étude phytochimique des extraits méthanoliques a permis de déterminer leurs teneurs en poly-saccharides (0.25% - 0.38%) et en composes phénoliques (14.34% - 21.44%) notamment les flavonoides, les flavonols et les tanins. L 'analyse de l 'huile essentielle de Salvia officinalis L. par CG/MS a révélé la présence de 29 composes avec une prédominance du camphre( 22.32%), du 1,8- cinéole (10.55%) , du l'a-thujone (14.06%), en revanche l'analyse de l 'huile essentielle de Salvia chudaei Batt & Trab a donne 35 composes dont les composes majoritaires sont : l'isoledene (20.36%), le guaiol (10.26%), l'azulène(8.43%) et l 'acétate de bornyle(11.37%). Les extraits méthanoliques des deux especes presentent un effet cicatrisant moyen, un pouvoir antimicrobien modéreé, un bon effet anti inflammatoire et de puissantes propriétés anti oxydantes. L'huile essentielle de Salvia officinalis L. possède un meilleur pouvoir anti-microbien et cicatrisant en comparaison avec celui de Salvia chudaei Batt & Trab. Les deux huiles essentielles montrent un faible pouvoir anti-inflammatoire et un effet ant-ioxydant modéré.
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