Effets Des Huiles Essentielles Et Des Extraits Ethanoliques Du Thym Sur Les Propriétés Physicochimiques Et Biologiques Du Pla
Résumé: Le présent travail est consacré à l'effet de l'incorporation des huiles essentielles et des extraits de thym sur les propriétés du PLA. Nous nous sommes tout particulièrement à l'étude de l'activité antibactérienne et PLA/EET, PLA/HE en vue de leur utilisation dans le domaine l'emballage alimentaire. L'analyse spectrale a révélé la présence de nouveau pics en présence des HE et EET dans les régions situées à Bordj Mira. Le PLA n'a révélé aucune activité antibactérienne et antifongique malgré le fait que les huiles essentielles et les extraits éthanoïques de thym présentent une forte activité. Les résultats de l'analyse thermogravimétrique montrent que la présence des HE et EET n'a pas une grande influence sur les propriétés thermiques des films à base de PLA et de thym.
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