Contribution À La Valorisation Et Production Des Plantes Médicinales Et Aromatiques En Kabylie (communes De Bouira Et Tizi Ouzou)
Résumé: Le présent travail est un diagnostic de la filière des plantes aromatiques et médicinales et leurs circuits de commercialisation dans la région de Kabylie et plus spécifiquement dans les deux communes de Bouira et de Tizi Ouzou (Nord Algérien).Il a pour objectif de mettre en relief les potentialités productives de la zone d’étude et la contribution à la valorisation et la production des PAM en Kabylie. Les enquêtes réalisées sur le terrain à l’aide d’un questionnaire ont touché 27herboristes parmi lesquels 15 dans la commune de Tizi Ouzou et 12 dans la commune de Bouira, et nous ont permis de recenser 92 plantes médicinales appartenantà 50 familles. La demande en matière de PAM est en progression dans notre zone d’étude en raison de leurs efficacités.Presque la totalité des PAM vendus dans les herboristeries sont importées malgré les potentialités productives de notre pays et leurs prix est fixé majoritairement selon leurs disponibilités.Le circuit de commercialisation des PAM dans les deux zones d’étude est estimé formel est réglementé grâce aux efforts de l’état qui lutte contre toutes pratiques illégale et non réglementé. Pour une meilleure exploitation des ressources nationales en matière des plantes médicinales aromatiques, on doit inventorier et donner plus d'importance à la culture et l'exploitation et industrialisation des PAM, car c'est un créneau actuellement négligé, mais qui peut être très porteur et une source importante de revenus extérieurs.
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