Etude De La Composition En Polyphénols, Flavonoïdes, Tanins Et Huiles Essentielles Du Genre Juniperus En Kabylie
Résumé: Dans le cadre de la valorisation des plantes médicinales et aromatiques, nous avons procédé au dosage des composés phénoliques et huiles essentielles de trois espèces du Genevrier: Juniperus phoenicea, Junperus oxycedrus et Juniperus communis, récoltés dans différentes stations: Gouraya, Toudja, et Djurdjura. Nos résultats relatifs, montrent une variation quantitative des teneurs en phénols, flavonoïdes, tanins et huiles essentielles d’une espèce à l’autre mais aussi au sein de la même espèce. Juniperus communis a la teneur la plus élevée en polyphenoles et également le rendement supérieur en huiles essentielles qui sont 128,76mg/g MS et 0,64% ± 0,09 respectivement.
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