Étude Phytochimique, Pharmacologique Et Toxicologique D’opuntia Ficus Indica L.
2020
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Ibn Khaldoun - Tiaret

B
Bounab, Rachida
M
Mermeri, Nedjma Sihem

Résumé: Le figuier de barbarie (Opuntia ficus indica) est une espèce de cactacées des régions arides et semi-arides. Elle présente plusieurs débouchées thérapeutiques, alimentaires et agroécologiques. Notre travail vise à comparer les différents résultats obtenus dans les recherches précédentes pourtant sur les molécules bioactives, leur utilisation thérapeutique et l’effet toxique des différentes doses sur des modèles d’animaux. D’après cette étude comparative, les extraits des cladodes possèdent une activité antioxydante, anti-inflammatoire, anti-tumorale et réparatrice des dommages neurologiques. L’évaluation de l’activité antioxydante par le teste de DPPH et la méthode de réduction de fer montre que les cladodes d’OFI ont un pouvoir antioxydant très important ; ces valeurs élevés sont due aux teneures des composés phénoliques qu’ils sont la base de cette activité. Les extraits des jeunes cladodes d’OFI dont la composition met en évidence une teneur intéressante en polyphénols, flavonoïdes et tanins peut justifier son utilisation comme antioxydant contre les dommages de stress oxydant. Les résultats des travaux précédents révèlent que les extraits d’OFI ont des activités biologiques très importantes notamment anti-glycémique, cicatrisantes et antalgiques comme ils sont faiblement toxiques.

Mots-clès:

figuier de barbarie
opuntia ficus indica
cladodes
molécules bioactives
pharmacologie
toxicité
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