Variabilité Des Huiles Essentielles Des Deux Plantes Aromatiques (myrtus Communis L. Et Daucus Setifolius Desf.)
2011
Mémoire de Master
Sciences De L’Environnement & Sciences Agronomiques et Forestières

Université Mohammed Seddik Ben Yahia - Jijel

D
Djebbar, Sofiane
B
Bouden, Youcef
S
Sebti, M.(Encadreur)

Résumé: aromatiques (Myrtus communis et Daucus setifolius) sous l'influence de deux factems écologiques représentés par l'altitude et l'exposition. Le rendement est estimé après une extraction des HE par l'hydrodistillation, puis une analyse par CPG pour l'identification des composés chimiques HE . Les résultats montrent que l'exposition Nord est la plus tàvorable pour la production d•HE de Myrtus communis, alors que Daucus setifolius préfère une exposition nord avec des basses altitudes. La chromatographie nous montre qu'il existe deux chémotypes pour le myrte qui sont: - Myrtus communis à Eucalyptol - Myrtus communis à Bicyclo(2.2. I )heptan-2-one, I ,3,3-trimethyl- Et deux chémotypes pour Daucus setifolius : - Daucus setifolius à Dodecanal - Daucus setifolius à Tetradecanal

Mots-clès:

huiles essentielles
chémotypes
rendement
altitude
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