Evaluation Du Pouvoirantimicrobien Des Extraits De Pistachier Lentisque (pistacialentiscusl.)
2020
Mémoire de Master
Biotechnologie

Université Saad Dahleb - Blida

M
Missoume, Fella
B
Boudjellouli, Selma

Résumé: Pistacia lentiscus est une plante médicinale appartenant à la famille des Anacardiaceae, utilisée depuis longtemps dans la médicine traditionnelle Algérienne. Ce travail s’inscrit dans la perspective d’une évaluation qualitative et quantitative de l’activité antibactérienne in vitro des ‘extraits des feuilles de Pistacia lentiscus vis-à-vis des souches bactériennes associées à plusieurs pathologies humaines. On a commencé notre travail par l’extraction des extraits de Pistacia lentiscus. Le pouvoir antibactérien des extraits ethanolique, méthanolique et aqueux a été étudié par la méthode de diffusion en milieu solide, sur des souches bactériennes de références. De plus, l’activité antifongique des extraits de Pistacia lentiscus a été évaluée sur des levures (Candida albicans) et sur des champignons (Penicilium sp). L’extrait aqueux a montré une activité antibactérienne plus élevé sur Bacillus cerieus à une concentration 30 mg/ml avec une zone d’inhibition presque de 18 mm. L’extrait méthanolique a montré une activité antibactérienne plus élevé sur Staphylococcus aureus à une concentration 120 mg/ml avec une zone d’inhibition de 16 mm. L’extrait éthanolique a montré une activité antibactérienne plus élevé sur Bacillus cerieus à une concentration 120 mg/ml avec une zone d’inhibition presque de 12 mm. Les trois extraits (aqueux, éthanolique, méthanolique) n’ont pas une activité antifongique sur Candida albicans et penicillium sp . L’effet antimicrobien des trois extraits utilisé (éthanolique, méthanolique, aqueux) vis-à-vis des souches microbiennes ATCC et cliniques est classé par ordre de sensibilité croissante : Extrait aqueux > extrait méthanolique > extrait éthanolique

Mots-clès:

pistacia lentiscus
anacardiaceae
activité antimicrobienne
extraits
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