Influence De Trois Sources De Carbone Sur La Production De La Pénicilline V Synthétisée Par Penicillium Chrysogenum
Résumé: L’objectif de cette étude est de montrer l’influence de plusieurs paramètres tels que : le pH et la biomasse sur la productivité de la pénicilline V par l’utilisation de différents sucres (amidon, lactose et glucose) ayant des vitesses de dégradation différentes. L’optimisation de la cinétique de fermentation a été étudiée dans des fioles d’Erlenmmayer afin de synthétiser la Pénicilline V au niveau du complexe Antibiotical SAIDAL . Notre étude a montré que le lactose a donné de meilleurs résultats comparant au glucose et L’objectif de cette étude est de montrer l’influence de plusieurs paramètres tels que : le pH et la biomasse sur la productivité de la pénicilline V par l’utilisation de différents sucres (amidon, lactose et glucose) ayant des vitesses de dégradation différentes. L’optimisation de la cinétique de fermentation a été étudiée dans des fioles d’Erlenmmayer afin de synthétiser la Pénicilline V au niveau du complexe Antibiotical SAIDAL . Notre étude a montré que le lactose a donné de meilleurs résultats comparant au glucose et l’amidon qui n’ont pas donné de meilleurs titres de pénicilline V.
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