Immunothérapie Sublinguale Au Lait De Vache
2019
Thèse de Doctorat
Biologie

Université Ahmed Ben Bella - Oran 1

N
Non Identifié

Résumé: L'immunothérapie sublinguale (ITSL) est une intervention thérapeutique pour les enfants présentant une allergie aux protéines de lait de vache (APLV).Notre objectif est amélioré l'efficacité de l'ITSL au lait de vache (LV) en réduisant la durée du traitement par des doses croissantes de l'allergène administré et en utilisant lait de vache cru, pasteurisé et stérilisé. Nous avons procédé à un dosage des protéines et une électrophorèse sur gel de polyacrylamide SDS (12%).Le taux des IgG et IgE sériques est déterminé par ELISA. L'allergénicité est déterminée in vitro en chambre d'Ussing et par l'étude histologique des muqueuses intestinales.-Le dosage ELISA indique une faible production des IgG et IgE anti Béta-Lg et anti Alpha-Lac des souris traitées au lait stérilisé.-Les muqueuses intestinales des souris traitées par l'immunothérapie sublinguale au lait stérilisé présentent une régénération des villosités. -Le courant de court-circuit (Isc) et la conductance (G) sont diminués chez des souris sensibilisées et ayant reçu de lait de vache cru et stérilisé. La qualité du lait de vache est un détail à ne pas négliger lors de l'induction du traitement par ITSL car la température diminue mais n'élimine pas complètement l'allergénicité du lait.

Mots-clès:

allergie aux protéines de lait de vache
immunothérapie sublinguale
bêtalactoglobuline
alphalactalbumine
traitement thermique du lait
lait de vache stérilisé
lait de vache cru
lait de vache pasteurisé'
"dose d'allergène"
'chambre de ussing
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