Contribution À L’étude Phytochimique Et L’activité Antioxydante Deux Extraits Des Feuilles De Myrtus (rayhane) De La Région De Mila

Résumé: Le but de notre travail était l'étude phytochimique et biologique de la plante Myrtus appartenant à la famille (Myrtacées). Les résultats préliminaires du screening phytochimique a permis de mettre en évidence la présence des alcaloïdes, saponines, stérols, Triterpènes, les flavonoïdes, les tanins, les coumarines et les phlobatannins, et absence totale des résines. Le rendement de l'extraction a montré un taux de 1,32% pour l'ACT qui est supérieur à celui de BUT 1,13%. Le dosage des polyphénols totaux des extraits méthanoliques des feuilles de Myrtus a été effectué par la méthode spectrophotométrique adaptée avec le réactif de Folin-Ciocalteu. Ce dosage révèle une richesse en polyphénols dont le taux des polyphénols dela fraction de l'extrait d'ACT a été estimé à 9.49 ?g EAG/mg PS Tandis qu'Alors que le taux dans l'extrait de BUT a été estimé à 9.00 ?g EAG/mg PS. Alors que, celles des flavonoïdes ont montré aussi des valeurs intéressantes estimées à 2.74 ?g EQ/mg PS pour ACT et 1.42 ?g EQ/mg PS pour BUT. L'activité antioxydante des différents extraits a été évaluée par deux méthodes : le piégeage du radical libre DPPH et la réduction du fer (FRAP). La méthode du DPPH de l'extrait acétate d'éthyle a montré une meilleure activité antioxydante par rapport à l'extrait butanolique avec une IC50 égale à 4.59 ±0.51 mg/ml, tandis que l'extrait BUT a montré un IC50 égale à 3.167±0.17 mg/ml. D'autre part, le test de FRAP a révélé que l'extrait d'ACT a le meilleur pouvoir réducteur avec un EC50 de l'ordre de 1,67 mg/ml puis l'extrait de BUT avec un EC 50= 1,58 mg/ml, Notre investigation phytochimique et biologique a montré que Myrtus possède des potentialités antioxydante.

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