Caractérisation Phytochimique Des Feuilles De Pistacia Lentiscus
2020
Mémoire de Master

Université Larbi Ben M'hidi - Om-el-bouaghi

K
Kettoufi, Ikram
H
Hamimed, Souad

Résumé: Notre travail porte sur l’étude phytochimique des feuilles de Pistacia lentiscus connue localement sous le nom Drou, une espèce médicinale de la famille des Anacardiacées. L’extraction des feuilles par un gradient de solvant système donne quatre extraits bruts de polarité croissante, l’extrait alcoolique (méthanol) est donné le taux le plus élevé avec 30,38%. Le screening phytochimique réalisé sur les quatre extraits de plante a montré que les réactions en tube ont été positives avec quasiment tous les composés recherchés, bien qu’on note la richesse des feuilles de Pistacia lentiscus en flavonoïdes, tanins, coumarines et anthocyanines. L’extrait alcoolique apparie le plus riche relativement par rapport aux autres extraits, l’extrait de l’éther de pétrole présente des matières extraites les plus faibles comparées aux autres extraits. Le criblage phytochimique par CCM effectué sur l’extrait EtOAc montre la richesse en composés phénoliques, à savoir les flavonoïdes, par la révélation avec le réactif spécifique AlCl3. La séparation des composés phénoliques à partir de l’extrait alcoolique, nous a permet de récupéré une phase butanolique avec un rendement d’extraction de 4,949 %.

Mots-clès:

flavonoïde
composée phénolique
screening
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