Étude De L’activité Biologique Des Urines Et Du Lait De Chamelle
2020
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Yahia Fares - Médéa

M
MEZOUARI, Selma
B
BENREKAA, Asmaa
B
BARKI, Nesrine
H
HAMMOUDI, Mounir

Résumé: Cette étude a été conçue pour évaluer les activités biologiques de l'urine seule et mélangée avec du lait de chamelle utilisées comme un remède naturel en médecine complémentaire par les civilisations anciennes et étudiés par de nombreux chercheurs. Une étude chimique a montré que le potentiel d’hydrogène de l’urine étudiée est d’une valeur légèrement alcaline de 8.36, tandis que le pH du lait de chamelle est d’une valeur égale à 6.81. L’analyse biochimique des urines de chamelle a révélé une absence totale des hématies et du glucose avec un taux élevé de protéine. L’activité antioxydante de l’UC à été évaluée par les tests d’ABTS et de DPPH qui ont révélé que ces urines possèdent un pouvoir antioxydant plus puissant on comparaison avec celui de l’acide ascorbique, ce pouvoir vient majoritairement des composés phénoliques qu’elles contiennent. L’urine brute et l’urine soumise à différentes conditions (stérilisation, chauffage et neutralisation) ont démontré une activité antibactérienne contre les souches Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa et Staphylococcus aureus après 48h d’incubation. L’urine brute et neutralisée ont marqué une meilleure activité inhibitrice avec 18mm de diamètre pour E. coli. Tandis que, l’urine chauffée à 95°C a signalée une zone d’inhibition de 16mm pour la même souche. Un bon effet est remarqué pour l’urine stérilisée sur S. aureus (14 mm) qu’E. coli (12 mm). Une forte activité inhibitrice de l’urine de chamelle à été signalée pour la souche fongique Candida albicans. L’effet du mélange (lait et urine) a révélé une grande diminution du poids sec des champignons testés A.niger, A.flavus et F.oxysporum.

Mots-clès:

Nos services universitaires et académiques

Thèses-Algérie vous propose ses divers services d’édition: mise en page, révision, correction, traduction, analyse du plagiat, ainsi que la réalisation des supports graphiques et de présentation (Slideshows).

Obtenez dès à présent et en toute facilité votre devis gratuit et une estimation de la durée de réalisation et bénéficiez d'une qualité de travail irréprochable et d'un temps de livraison imbattable!

Comment ça marche?
Nouveau
Si le fichier est volumineux, l'affichage peut échouer. Vous pouvez obtenir le fichier directement en cliquant sur le bouton "Télécharger".


footer.description

Le Moteur de recherche des thèses, mémoires et rapports soutenus en Algérie

Doctorat - Magister - Master - Ingéniorat - Licence - PFE - Articles - Rapports


©2025 Thèses-Algérie - Tous Droits Réservés
Powered by Abysoft