Evaluation De L’activité Antioxydante De L’extrait Éthanolique Des Feuilles De Cassia Angustifolia Vahl.
Résumé: Cassia angustifolia Vahl. est une plante utilisée depuis longtemps comme laxative. Les études récentes ont pu montrer son activité antibactérienne, antifongique et anticancéreuse. Cette étude consiste à une étape d’extraction des polyphénols à partir des feuilles de la plante par l’utilisation du «Soxhlet » comme la méthode d’extraction avec l’éthanol comme solvant. L’extrait éthanolique obtenu est concentré par rota-vapeur. D’après les études déjà effectuées, le screening phytochimique a révélé la présence d’une variété de molécules bioactives, à savoir: les acides phénoliques, les flavonoïdes, les coumarines et l’anthraquinone (sennosides A, B et C), ce qui explique son activité thérapeutique et son utilisation en médecine traditionnelle. Les polyphénols totaux ont été dosés par la méthode de Folin-Ciocalteu. Le taux a été différent d’une étude à une autre en changeant la méthode et le solvant d’extraction. La deuxième partie porte sur l’évaluation de l’activité antioxydante de Cassia par l’utilisation du radical 2,2-Diphenyl-1- picrylhydrazyl (DPPH), au moyen colorimétrique. L’activité anti-radicalaire des différentes parties de la plante a été confirmée à travers plusieurs études.
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