Activité Antimicrobienne De Quelque Plantes Médicinale En Algérie
Résumé: l’activité antimicrobienne de quatre plantes médicinales Thymus ciliatus ; Rosmarinus officinalis et Marrubium vulgaire (Lamiacées)et Buxus dioica (Buxacées) , sur cinq souches de bactéries et deux souches fongiques (Escherichia coli ;Pseudomonas aeruginosa ;Staphylococcus aureus ; Proteus mirabilis ; Bacillus cereus ;Aspargilus niger ; Candida albicans ) a été évaluée par la méthode de diffusion à partir d’un disque solide. Une très forte inhibition d’extrait éthanolique de Buxus dioica sur Proteus mirabilis 20,00±5,20 mm et Candida albicans 26,67±5,77 mm a été observée. Les polyphénols totaux déterminés par la méthode ciocalteu- foiln , a montré que le teneur polyphénol est variable d’une espèce à l’autre. En effet, les concentrations des polyphénols dans les extraits éthanoliques sont : Thymus ciliatus 44.6 (mg EA g/mg Ps) ; Rosmarinus officinales 45.59 (mg EA g/mg Ps) ; Marrubium vulgaire13.5 (mg EA g/mg Ps) ; Buxus Dioica 40.7(mg EA g/mg Ps). Globalement, l’activité antimicrobienne de Buxus dioica et Thymus ciliatus sont plus importante que celle de Rosmarinus officinalis et Marrubium vulgaire.
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